KALAKAS® A mis muertos
Inspirados en la idea de nuestro compañero bartender Paco Ayala (Dr. Alquimia) fusionamos tejate con mandarina. Añadimos fuerza a través de un Mezcal destilado con mandarina de 9 Espiritus Mezcal y para potenciar sabores con KALAKAS® Chili Liqueur Black Chinantec, un coctel que refleja la esencia oaxaqueña pues tenemos una bebida prehispánica de los dioses para mitigar el cansancio de nuestros muertos que llegan a visitarnos.
Coronamos con sabores como el chile chilhuacle, cacao, café, que son característicos de la temporada.
A mis muertos
Tejate 3 oz.
Jugo de Mandarina 1 oz.
Mezcal 9 Espíritus Edición Especial destilado con Mandarina
KALAKAS® Black Chinantec 1 barspoon
Técnica throwing, servir en vaso de cerámica, decorar con albahaca y deshidratados.